ウォッカ・コリンズ (Vodka Collins) は、ウォッカ・ベースのカクテルの一種で、冷たいタイプのロングドリンクである。ジン・ベースのカクテルであるトム・コリンズを元に、ジンをウォッカで置き換えたものと説明され、別名でジョー・コリンズ（Joe Collins）とも呼ばれる。
由来
由来はよくわかっていないが、禁酒法が撤廃されて以降の時代のニューヨークで提供されていたことは確かとされる。
「ジョー・コリンズ」の「ジョー」はソビエト連邦首相であったヨシフ・スターリン（Joseph Stalin）に由来する。
レシピの例
Difford's Guide の例
- ウォッカ - 2ショット
- レモンジュース - 1ショット
- ガムシロップ - 1/2ショット
- 炭酸水 - 適量
家庭で作る場合の例
- ウォッカ - 30 ml
- レモンジュース - 10 ml
- ガムシロップ - 10 ml
- 炭酸水 - 適量
レモンジュースとガムシロップに代えて、レモンジュースに砂糖を溶かし込んだものを用いることもある。
作り方
- シェイカーにウォッカ、レモンジュース、ガムシロップを入れ、シェイクする。
- 上記を氷を入れたロンググラス、ないし、さらに細長いコリンズ・グラスに注ぎ、炭酸水を加え、軽くステアする。
- オレンジスライスやチェリーを飾ることもある。
脚注
関連項目
- カクテル
