サンフランシスコ (カクテル)

サンフランシスコ（英: San Francisco Cocktail、英: San Francisco Cocktail Martini)とはショートドリンクに分類される、ベルモット、スロー・ジンを使用するカクテルである。

レシピの例

材料

• スイート・ベルモット - 1/3
• ドライ・ベルモット - 1/3
• スロー・ジン - 1/3
• アンゴスチュラ・ビターズ - 1dash
• オレンジ・ビターズ - 1dash

作り方

1. ミキシンググラスで氷とともに材料をステアする。または、氷とともに材料をシェイクする。
2. カクテル・グラスに注ぐ。
3. マラスキーノ・チェリーをグラスに飾る。

主な参考文献

• 稲保幸『カクテル・レシピ1000』日東書院、2005年。ISBN 4-528-01412-2。 

出典